Chocolade Oreo taartjes met vers fruit

Deze schattige chocolade Oreo taartjes met vers fruit zijn zo lekker en super simpel om te maken. Hier komt geen oven aan te pas. De bodem is gemaakt van verkruimelde Oreo koekjes gemengd met boter. De Oreo koekjes bestaan al sinds 1912 in New York en zijn door de jaren heen overal populair geworden. Er bestaan talloze recepten waarin ze voorkomen, zoals milkshakes, taarten, Oreo McFlurry, enz… Ook zin gekregen in deze chocolade Oreo taartjes met vers fruit ? Lees dan zeker verder want ze zijn te lekker 😉

Hoe maak je deze chocolade Oreo taartjes met vers fruit ?

Ingrediënten voor 3 stuks :

200 gram Oreo koekjes crumble (de crumble kocht ik in de Action)
100 gram ongezouten boter
125 gram pure chocolade
3 eiwitten
fruit naar keuze

Bereiding van de chocolade Oreo taartjes :

Smelt de boter en mix met de crumble van Oreo.
Wrijf 3 bakvormpjes in met een beetje gesmolten boter.
Verdeel de gemixte crumble over de 3 vormpjes en duw aan alle kanten goed aan tot er een koek bodem ontstaat.
Vul een grote kookpot met water en breng aan de kook. Plaats een kleiner kookpotje in het water (au bain-marie) en doe er de stukken chocolade in. Laat al roerend smelten en maak dat er geen water bij de chocolade komt.
Klop de eiwitten op tot vast schuim.
Meng de chocolade voorzichtig onder het opgeklopt eiwit tot een homogene massa en vul elk vormpje middenin met het chocolademengsel.
Plaats een kwartiertje in de koelkast en werk de chocolade Oreo taartjes af met fruit naar keuze.

Je ziet dat het helemaal niet moeilijk is om deze heerlijke chocolade Oreo taartjes met vers fruit te maken. Je kan de bodems ook vullen met een wit chocolade mengsel, vanillepudding of er een cheesecake van maken. Varianten genoeg, laat je gaan ! Ga je ze ook maken ? Laat gerust een reactie achter wat jij ervan vond 😉

Misschien vind je deze kaneelrolletjes als dessert ook wel leuk.

Liefs xxx