Lunch
-
Toast avocado met een Turks gepocheerd eitje
Deze toast avocado met een Turks gepocheerd eitje is echt te lekker om niet te proberen.
-
Krokante hamburger met gebakken spekjes
Eerlijk ? Zelf eet ik heel weinig hamburgers. Als ik dan toch een hamburger eet, moet het van mij een krokant broodje zijn en niet die typische zachte hamburger broodjes. En ik maak mijn burger zelf ofwel kies ik voor een gekochte versie van betere kwaliteit. Deze krokante hamburger met gebakken spekjes is dus wel spek voor mijn bek. Een krokant broodje EN een zelfgemaakte burger. Op rommelmarkten of braderieën laat ik me ook wel eens verleiden door de geur van een broodje braadworst. Weeral … dat krokant broodje maakt het naast de geur extra verleidelijk. Na lange tijd te slenteren langs de kraampjes kan dat toch wel smaken moet…
-
Pittabroodjes met ricotta spread en prosciutto
Deze pitabroodjes met ricotta spread en prosciutto zijn super lekker en zien er echt feestelijk uit.
-
Naanbrood opgepimpt met groentjes en coquilles
Naanbrood opgepimpt met groentjes en coquilles. Vlug klaar en toch een lekkere feestelijke lunch.
-
Crispy sushiwafels met zalm en surimi
Deze crispy sushiwafels met zalm surimi komkommer en avocado moet je echt eens maken.
-
Burrata met gegrilde druiven en rucola
Burrata met gegrilde druiven en rucola
-
Pasta met burrata en gegrilde tomaten
Jullie weten ondertussen al wel dat ik verzot ben op gegrilde groenten. Mijn man en ik kunnen wel elke dag pasta eten en ik denk dat dit niet alleen bij ons zo is. Ik merk op Instagram dat pastagerechten bij velen erg in de smaak vallen. Daarom maakte ik deze deze pasta met burrata en gegrilde tomaten, een snel recept die niet veel tijd in beslag neemt. Het is een gezond en tegelijkertijd een gemakkelijk recept die iedereen kan maken. Recept : Pasta met burrata en gegrilde tomaten Ingrediënten voor 2 personen : 200 gram pasta naar keuze ongeveer 20 kerstomaatjes 350 gram tomatensaus 1 bol burrata olijifolie verse basilicum…