Bosbessen yoghurt met vers fruit

Met deze bosbessen yoghurt bowl met vers fruit start je in elk geval je dag ideaal. Je hebt al een bom aan vitaminen en vezels binnen van ’s morgens vroeg. Een voordeel van fruit is dat het zo goed hydrateert. In de ochtend is hydratatie erg belangrijk omdat we ook ’s nachts vocht verliezen door te zweten. Maar als we slapen kunnen we niet drinken of toch weinig en daarom is het van belang om bij het opstaan water te drinken. Fruit is ook ideaal om te rehydrateren. Dus misschien eens deze bosbessen yoghurt bowl maken ? Zeg nu zelf, wie wordt daar niet vrolijk van ?

Feestelijke bosbessen yoghurt bowl met vers fruit maken

Ingrediënten voor 1 persoon :

• 200 gram Griekse yoghurt (naturel)
• een handje vol diepvries bosvruchten
• zoetstof naar smaak vb. 1 el ahornsiroop of Maple sirop
• bosbessen
• stukjes mango
• granola

Bereiding bosbessen yoghurt met vers fruit

• Haal de bosbessen van de avond voordien uit de diepvries (zodat ze kunnen ontdooien) en plaats in de frigo.
• Houd een heel klein beetje Griekse yoghurt aan de kant om de feestelijke swirls te maken.
• Mix de Griekse yoghurt met de bosbessen en de zoetstof tot dat het mooie paarse kleurtje ontstaat.
• Doe het geheel in een kom. Maak door middel van een koffielepel 2 – 3 cirkels met de overschot naturel witte Griekse yoghurt (van klein naar groot). Trek nu telkens met een tandenstokertje van het kleinste middelste cirkeltje door de andere cirkels naar de buitenkant van de bowl. Herhaal dit zoals je van het midden uit een taart in gelijke stukken zou snijden.
• Schik het fruit aan de ene kant van de bowl en werk verder af met de granola.

Je kiest natuurlijk het fruit dat jij het lekkerst vindt of dat je op dat moment in huis hebt. De granola zorgt voor extra bite en is zalig in combinatie met het vers fruit. Maak jij ook eens deze heerlijke bosbessen yoghurt met vers fruit ? Of ga je eerder voor de gezonde yoghurt bowl met blauwe spirulina of de Griekse yoghurt met blauwe spirulina, fruit en gepofte quinoa.

Ook als dessert zijn deze gerechtjes ideaal 😉

Je vindt ook nog veel gerechtjes op mijn Instagram account Sylvia_foodlover.

Smakelijk !